Robusta Vietnam
0 Sudah dilihat Kuliner
Rp.110,000
0
Ya
Pada penilaian aftertaste, semakin kecil nilainya maka semakin brackish, semakin besar maka semakin savory. Begitu juga mouthfeel, semakin kecil nilainya maka semakin rough dan semakin besar maka semakin smooth. Beberapa istilah diatas jarang kita jumpai pada arabika. . Misalnya untuk kopi robusta dari Vietnam ini, kami nilai berdasarkan cupping form untuk robusta. Fragrance ketika dry kami dapati aroma palm sugar dan hazelnut. Ketika sudah diseduh, palm sugar berubah jadi lebih ke molases, fruity seperti stone fruit, low acid, high sweet dan aftertase coklat dengan mouthfeel smooth. . Surprisingly, ketika dicampur dengan susu dibuat latte single shot, dominasi rasanya nutty seperti peanut butter, manis dan creamy. Kalian tidak akan menyangka bahwa ini adalah robusta, bukan full arabika. Lebih jauh jika digunakan untuk Vietnam Drip, dengan susu kental manis, paduan manisnya ngeblend dengan baik, jadi kaya rasa dengan aftertaste coklat yang panjang seperti mocca. . Stok robusta Vietnam ini hanya sedikit, 60kg aja. Jadi mumpung baru naik segera amankan stoknya untuk persediaan dikedai kalian. TASTING IMPRESSION Character : Sweet Notes : Stone Fruit, Caramel, Cocoa Origin : Central Highlands, Vietnam Variety: Robusta Process : Natural Crop : 2021 Resting : 14-20 days after roasted Roasted with : Froco Net Weight : 1000 gr
Nama Usaha
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Kategori Usaha Ekraf
Pelaku Usaha
Alamat
Jl. Ciawang Sutra No.1 RT.24, RW 3, Ds Ciawang, Kec. Leuwisari, Kab.. Tasikmalaya 46464, CALL CENTRE (0265) 542483 WA CENTRE 0895-42222-0001 Website: www.vscroastery@gmail.com. INSTAGRAM: @vscroastery. FACEBOOK: vscroastery
Provinsi
JAWA BARAT
Kota
KABUPATEN TASIKMALAYA
Kecamatan
-
Website
Nama
EMIL NURJAMIL
Lainnya di toko ini
Rp.90,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.95,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.95,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.200,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.90,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.85,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.85,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.90,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA
Rp.90,000
KABUPATEN TASIKMALAYA
PRODUKSI BIJI KOPI MENTAH (green beans) dan BIJI KOPI MATANG (roast beans) ROBUSTA dan ARABICA